Новый год — время для волшебства на кухне: рецепты песочного печенья

Обитать в атмосфере праздника и радости, не забывая о вкусной выпечке стоит задача, с которой справится каждый. И в этом году Дед Мороз и Снегурочка вновь радуют всех традиционным рецептом новогоднего песочного печенья. Это лакомство станет изюминкой любого праздничного стола.

Ингредиенты для теста

• Маргарин 500 г
• Сахар 1,5 стакана
• Яйца 3 шт.
• Крахмал картофельный 400 г
• Сода 1 ч. ложка без горки
• Ваниль 2 пакетика
• Мука по мере необходимости
• Сахарная пудра для украшения

Приготовление: шаг за шагом

Начните с того, что тщательно растереть в миске 500 граммов маргарина с полуторой стаканом сахара. Затем добавьте три яйца и продолжайте перемешивать до однородной массы.

Теперь пора добавить 400 граммов картофельного крахмала, чайную ложку соды, два пакетика ванили и муку. Муки нужно столько, чтобы замесить мягкое тесто оно должно быть упругим, не прилипать к рукам, но и не слишком тугим.

Раскатайте тесто до толщины примерно 5-7 мм (можно чуть толще для пышности). Затем при помощи формочек вырезайте печенье. Выложите фигурки на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку при температуре 180-200C. Выпекайте до золотистого цвета.

Когда печенье готово, щедро посыпьте его сахарной пудрой такое угощение не только порадует глаз, но и станет настоящим праздником для вкусовых рецепторов!

С наступающим Новым годом! Пусть этот праздник принесет счастье и радость в каждый дом, а волшебство исполнит самые заветные мечты.