Приготовьте аппетитные каннелони с фаршем по этому простому и вкусному рецепту, который станет настоящей находкой для домашнего ужина.
Необходимые ингредиенты
- Каннелони - 250 г
- Домашний фарш - 500 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Помидоры - 2 шт.
- Специи и соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Нежирные сливки - 200 мл
- Твердый сыр - 200 г
Этапы приготовления
Мелко нарезать чеснок и обжарить его на разогретом растительном масле в течение нескольких минут.Добавить фарш к чесноку и жарить на среднем огне около 15 минут до готовности.На помидорах сделать крестовидный надрез и опустить их в кипяток на минуту, чтобы легче снять кожицу. Нарезать помидоры кубиками и добавить их к фаршу. Тушить еще 5 минут.Дать начинке остыть. Тем временем отварить каннелони до состояния аль-денте, следите, чтобы они не переварились.Наполнить каннелони остывшей начинкой и уложить их в смазанную маслом форму для запекания в один слой.Нагреть сливки и добавить пару ложек муки, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.Залить каннелони сливочной смесью и посыпать тертым сыром. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут.Это блюдо порадует всю семью и станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе!