Салат «Мой каприз»: как удивить гостей невероятным вкусом

В преддверии праздника 8 марта предлагается удивить близких аппетитным салатом, который названы Мой каприз. Его простота в приготовлении и невероятный вкус делают его идеальным блюдом для любого торжества. Этот салат станет настоящей звездой вашего стола!

Идеальный набор ингредиентов

Для приготовления вам понадобятся:

• 3 отваренных яйца
• Домашний майонез:

  1 яйцо

  немного соли

  0.5 чайной ложки сахара

  0.5 чайной ложки горчицы

  1 чайная ложка уксуса 9%

  180-200 мл растительного масла

• 1 ст. ложка зелёной пасты (по желанию)
• Помидоры черри
• Копченая курица (филе или окорочка)
• Твёрдый сыр
• Сухарики (4 ломтика белого хлеба, обжаренных и посыпанных натертым сыром)
• Пекинская капуста

Пошаговый процесс приготовления

Шаг 1: Сварить яйца. Параллельно подготовить остальные компоненты.

Шаг 2: Приготовить домашний майонез. В банку поместить одно яйцо, добавить остальные ингредиенты и взбить погружным блендером до получения однородной массы.

Шаг 3: Помидоры черри нарезать кубиками и дать стечь лишней жидкости. Курочку нарезать на мелкие кусочки.

Шаг 4: Формировать салат, начиная с майонезной сеточки на дне тарелки. Первым слоем выложить курицу, затем яйца, посолить, поперчить и снова покрыть майонезом. Продолжать закладывать ингредиенты слоями, чередуя курицу, яйца, сыр и помидоры, каждый слой слегка поджимая и покрывая майонезом.

Шаг 5: Накрыть салат пленкой и оставить в холодильнике на 1 час, чтобы он пропитался.

Шаг 6: На сковороде обжарить хлебные кубики до золотистой корочки, посыпать сыром и перемешать.

Шаг 7: Перед подачей выложить сухарики поверх салата и украсить свежими листьями пекинской капусты.

Этот салат выглядит не только привлекательно, но и обладает уникальным вкусом, способным порадовать даже самых взыскательных гурманов. Приятного аппетита!