Ищете простой и быстрый способ угостить себя вкусненьким? Этот рецепт пончиков с яблоками обязательно стоит попробовать. Эти вкусняшки радуют нежной текстурой и пышностью, их хрустящая корочка станет настоящим украшением любого стола.
Приготовление занимает всего 30 минут, что делает этот рецепт идеальным для спонтанных кулинарных экспериментов на кухне. Не нужно долго замешивать тесто или придавать пончикам форму — все делается легко и быстро. Давайте скорее перейдем к рецепту и порадуем себя и близких!
Ингредиенты для пончиков
- Мука — 300 г +/-
- Яйцо — 1 шт.
- Натуральный йогурт без добавок — 130 г
- Растительное масло — 40 мл (2 ст. л.)
- Сахар — 50 г (2 ст. л.)
- Ваниль — 6 г
- Разрыхлитель — 8 г
- Щепотка соли
- Яблоки — 2 шт. (около 150 г)
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Начните с того, что в глубокой миске смешайте йогурт, масло, яйцо и сахар до однородной массы. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно замесите тесто. Оно будет слегка липким, поэтому хорошенько перемешайте до получения однородной консистенции. Яблоки помойте, очистите и натрите на крупной терке, после чего добавьте их в тесто и все тщательно перемешайте.
Если хотите, перед жаркой дайте тесту постоять 20 минут в кондитерском мешке. Разогрейте растительное масло в кастрюле или сотейнике так, чтобы пончики плавали в нем. С помощью ножниц выжимайте в горячее масло небольшие кусочки теста и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и посыпайте сахарной пудрой.
Если вас поразили эти пончики, не могите насладиться другими интересными рецептами!
