Данная неделя обещает стать настоящим праздником для любителей кухни и интересных мест. Вот что ждет вас в столичных ресторанах.
Новинка на gastronomической карте: IMA
Адрес: Варварка, 14
Сделав шаг в ресторан IMA, созданный Аркадием Новиковым, вы погружаетесь в атмосферу минимализма и японской кухни. Шеф-повар Такуми Вада-сан и мастер теппан-бара Игорь Ким представляют блюда, которые отдают дань качеству составных элементов. В меню – тунец, настоящий васаби и специальные сорта риса, привезенные непосредственно из Японии. Местные продукты, а также избранные ингредиенты из России, обрабатываются с использованием традиционных гастротехник, таких как ферментация и обжаривание на углях.
Кофейный поп-ап JUUN.J в ЦУМе
С 1 апреля на первом этаже ЦУМа открылся кофейный поп-ап JUUN.J, где мода и гастрономия сливаются в единое целое. В меню – авторские напитки и десерты, включая современные версии латте и освежающие соки. Все кофейные напитки можно заказать с альтернативным молоком, что делает их подходящими для всех ценителей.
Кулинарные обновления и винная дегустация
В ресторане Kaifuso, расположенном на Кузнецком Мосте, также произошло обновление меню. Здесь могут порадовать мраморной говядиной вагю и эксклюзивными суши-сетами. А в месте 0.75 please пройдет вечер дегустации редких вин, где гости смогут попробовать эксклюзивные образцы с легкими закусками.
Также стоит обратить внимание на открытие MAMA ROASTA на Новорязанской, где курица ставится в центр гастрономической концепции, и обновление в ресторане «ТЭМУ», где новое меню готовится под руководством команды шефов.
Не пропустите и другие гастрономические события этой недели, ведь каждый из них обещает удивить новыми вкусовыми открытиями.
