Свежий овощной салат с сербской брынзой

Свежий овощной салат с сербской брынзой

Этот оригинальный овощной салат с помидорами и сербской брынзой станет отличным вариантом для легкого перекуса. Сочетание свежих ингредиентов и пикантного сыра придает блюду насыщенный вкус. Он не только радует глаз яркими цветами, но и обеспечивает организм полезными веществами.

Что понадобится

Для приготовления салата на 3 порции потребуется:

  • Салат фриллис — 1 пучок
  • Оранжевый сладкий перец — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Огурец — 1 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Оливковое масло extra virgin — 1 ст. ложка
  • Бальзамический уксус — 1 ч. ложка
  • Вода — 1 ст. ложка
  • Коричневый сахар — 1 ч. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Смесь молотых перцев — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ч. ложка
  • Сыр брынза — 100 г

Как приготовить

  • Тщательно промыть и высушить все овощи, зелень и листья салата.
  • Выложить салатные листья в салатник и сбрызнуть их лимонным соком.
  • Нарезать овощи кубиками и мелко порубить зелень.
  • Соединить все нарезанные ингредиенты в отдельной миске, добавить соль и аккуратно перемешать. Затем выложить полученную смесь поверх салатных листьев.
  • В другой миске перемешать оливковое масло, бальзамический уксус, коричневый сахар и воду до получения однородной заправки.
  • Сыр брынзу нарезать кубиками и осторожно распределить сверху салата.
  • Добавить приготовленную заправку и посыпать салат смесью перцев из мельницы.
  • Этот салат — непревзойденный способ порадовать себя и близких. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями, пригласив их готовить вместе!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей