Свежий овощной салат с сербской брынзой

1 апреля 2026, 18:27

Этот оригинальный овощной салат с помидорами и сербской брынзой станет отличным вариантом для легкого перекуса. Сочетание свежих ингредиентов и пикантного сыра придает блюду насыщенный вкус. Он не только радует глаз яркими цветами, но и обеспечивает организм полезными веществами.

Что понадобится

Для приготовления салата на 3 порции потребуется:

Салат фриллис 1 пучок
Оранжевый сладкий перец 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Сельдерей 1 стебель
Огурец 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Оливковое масло extra virgin 1 ст. ложка
Бальзамический уксус 1 ч. ложка
Вода 1 ст. ложка
Коричневый сахар 1 ч. ложка
Соль по вкусу
Смесь молотых перцев по вкусу
Зелень по вкусу
Лимонный сок 1 ч. ложка
Сыр брынза 100 г

Как приготовить

Тщательно промыть и высушить все овощи, зелень и листья салата.

Выложить салатные листья в салатник и сбрызнуть их лимонным соком.

Нарезать овощи кубиками и мелко порубить зелень.

Соединить все нарезанные ингредиенты в отдельной миске, добавить соль и аккуратно перемешать. Затем выложить полученную смесь поверх салатных листьев.

В другой миске перемешать оливковое масло, бальзамический уксус, коричневый сахар и воду до получения однородной заправки.

Сыр брынзу нарезать кубиками и осторожно распределить сверху салата.

Добавить приготовленную заправку и посыпать салат смесью перцев из мельницы.

Этот салат непревзойденный способ порадовать себя и близких. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями, пригласив их готовить вместе!

Источник: Еда.ру