В поисках идеального места для встреч в сердце Москвы? Бистро Tehnikum на Большой Дмитровке — это проект от команды WRF, признанный в гиде Michelin 2022, и настоящая находка для гурманов. Рассмотрим, что здесь стоит попробовать, какие цены и какова здесь атмосфера.
Интерьер и атмосфера
Пространство бистро разработано архитектурным бюро Form, которое славится своими работами с музеями. Интерьер выполнен в стиле лофт: с кирпичными стенами, металлическими элементами и высокими окнами, создающими светлую и просторную атмосферу. Главной изюминкой становится великолепная фреска с поварами, созданная художником Дмитрием Аске. А при входе вас встречает настоящая сказка — советский цирк с шатром и большим слоником, одетым в новогодний колпак. Не упустите возможность сделать фото на фоне этого очаровательного декора, пока он ещё здесь!
Персонал работает слаженно и профессионально, успевая реагировать на все запросы гостей даже в самом наполненном зале.
Кухня и наш выбор
Меню Tehnikum сосредоточено на «комфортной еде» — акцент сделан на качестве ингредиентов и простоте вкусов. Завтраки подают ежедневно до 12:00.
- Запеченный батат с креветками — порция настолько большая, что основное блюдо едва помещается в бокал, а остатки хочется забрать с собой.
- Буррата с томатами — нежный сыр с кремоватым вкусом, поданный с томатами, хоть и не самыми сочными.
- Шаверма с курицей — сочная и удобная в подаче, идеально подходит для тех, кто хочет покушать быстро и вкусно.
- Поке с креветками — внушительная порция с маринованным красным и болгарским перцем.
- Чай малина-маракуйя — гармония кислоты и сладости в каждой чашке.
Практическая информация
Адрес: Большая Дмитровка, 7/5с2 (полный список точек доступен на карте).
Часы работы: ежедневно с 9:00 до 00:00.
Телефон для брони: +7 (495) 136-73-36
Программа лояльности: за регистрацию начисляются 1000 приветственных баллов, которые действуют 1 год. Эти баллы можно тратить и накапливать в рамках WRF.
Акция: с понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00 — скидка 20% на еду.
Tehnikum — это надежный вариант для встреч в центре города. Гости приходят за вкусной и сытной едой, большими порциями и непринужденной атмосферой. Цены средние для центральной части Москвы (чек от 2000 рублей с человека), что делает это бистро отличным местом для бизнес-ланча со скидкой, позднего завтрака или расслабляющего ужина.
А есть ли у вас любимые заведения для простой и вкусной еды в центре Москвы? Делитесь своими находками в комментариях!
