Ингредиенты для идеального десерта
На 8 порций вам понадобятся:
- Куриные яйца – 6 штук
- Сахар – 100 г
- Ванилин – 1/2 чайной ложки
- Какао-порошок – 3 чайные ложки
- Пшеничная мука высшего сорта – 60 г
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Пошаговый процесс приготовления
Отделите белки от желтков и взбейте белки до образования стабильной пены — на поверхности должно оставаться четкое след от венчика.В другой миске тщательно взбейте желтки с сахаром и ванилином до получения светлой и однородной массы.Добавьте какао к желткам, затем аккуратно введите разрыхлитель и муку, тщательно перемешивая.Теперь объедините желтковую смесь с белками, двигайтесь осторожно, чтобы не потерять воздушность.Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее маслом (если форма силиконовая, этот шаг можно пропустить).Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут — проверьте готовность с помощью зубочистки. После выпечки оставьте бисквит остывать в форме.Готово!
Этот бисквит станет отличным дополнением к вашему круглосуточному меню. Не забывайте делиться рецептом с друзьями в социальных сетях и наслаждаться процессом приготовления вместе!
