Побалуйте себя нежным кокосовым печеньем с творогом
Кокосовое печенье с творогом — это не только вкусно, но и полезно! Нежные и ароматные, они идеально подойдут для утреннего кофе или сладкого перекуса в течение дня.
Необходимые ингредиенты
2 яичных белка
150-200 г творога
80 г кокосовой стружки
3 ст. л. сахарной пудры
щепотка соли
1-2 ст. л. муки
30 г кокосового масла
Этапы приготовления
В глубокой миске соединить творог с щепоткой соли и сахарной пудрой. Добавить кокосовую стружку и размягченное кокосовое масло, затем тщательно перемешать до однородной массы.
В другой посуде взбить охлажденные белки до устойчивых пиков. Затем аккуратно ввести их в кокосово-творожную смесь вместе с ложкой просеянной муки и осторожно перемешать.
Застелить противень бумагой для выпечки. Ложкой выложить массу в виде небольших порций в шахматном порядке. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита! Это оригинальное печенье порадует как любителей сладкого, так и тех, кто заботится о своём здоровье.
