Уникальное варенье на зиму: откройте для себя новый вкус

Каждый год многие хозяйки пытаются разнообразить свои консервации, и одно из самых необычных лакомств варенье из чернослива с шоколадом. Тот, кто пробует его впервые, неизменно удивляется невероятному смешению вкусов, напоминающему напоминание о конфетах чернослив в шоколаде.

Ингредиенты для варенья

• Сливы 1 кг
• Сахар 500 г
• Вода 60 мл
• Масло какао 100 г
• Какао-порошок 4 ст. ложки

Как приготовить

Первым делом нужно подготовить сливы: помыть их и удалить косточки, разрезав на четыре части. Затем в кастрюлю добавить 60 мл воды и 100 г сахара, а после поместить сливы. Варить смесь около 30 минут, пока сливы не станут мягкими.

Параллельно стоит подготовить остальные ингредиенты. В глубокой миске тщательно перемешайте 300 г сахара и 4 столовые ложки какао-порошка (в идеале просеять для удаления комков). Масло какао нарежьте мелкими кусочками его можно приобрести на различных интернет-ресурсах, таких как Wildberries.

Теперь, когда сливы готовы, добавьте в кастрюлю смесь сахара и какао, проварите еще 5 минут. Затем добавьте масло какао и аккуратно перемешайте до полного растворения. В самом конце добавьте 100 г измельченных грецких орехов и доведите варенье до готовности, варя еще 3 минуты.

Готовое варенье нужно разлить по заранее стерилизованным банкам и оставить остывать. После остывания уберите в холодильник. Напоминаем, вкус варенья возвращает к любимым шоколадным конфетам, так что любители сладостей будут в восторге!

Полезные советы

• Чтобы яблоко не потемнело, натирая его, используйте подсоленную воду.
• Прежде чем чистить апельсин, прогрейте его в микроволновке на 20 секунд это облегчает процесс.