Этот винегрет выделяется среди прочих своим оригинальным составом — в нем присутствует отварная фасоль. Хотя на первый взгляд это может показаться незначительной деталью, на самом деле такой ингредиент существенно меняет общий вкус блюда. Готовьте с удовольствием!
Список необходимых ингредиентов
- 2 отварные свеклы
- 1 отварная морковь
- 3 соленых или маринованных огурца
- 1 отварная картофелина
- горсть квашеной капусты
- 1 небольшая луковица
- половинка небольшого яблока
- 400 г сваренной до готовности фасоли
- соль по вкусу
- лимонный сок по вкусу
- растительное масло для заправки
Как приготовить вкусный винегрет
Этот рецепт невероятно прост, поэтому его можно легко освоить. Сначала все ингредиенты нарезаются мелким кубиком (фасоль оставляем в первоначальном виде). Затем все подготовленные компоненты складываются в глубокую миску и тщательно перемешиваются.
На этом этапе можно подкорректировать вкус — при необходимости добавьте соль. Заправьте винегрет растительным маслом, предварительно добавив немного лимонного сока для пикантности.
Посмотрите видеорецепт
Узнать все тонкости приготовления можно в видеорецепте, который доступен по следующей ссылке: Видеорецепт винегрета с фасолью.
