4 декабря винодельцы всего мира отмечают Международный день Каберне Фран, который был учрежден в 2010 году Международной ассоциацией Каберне Фран. Этот сорт винограда не просто родственник таких популярных разновидностей, как Каберне Совиньон и Мерло, а один из их прародителей. Интересно, что родина Каберне Фран находится не во Франции, а на севере Испании.
Трио Крю Лермонт от «Фанагории»
К празднику было выбрано три вина из линейки Крю Лермонт, выпущенные в 2019, 2021 и 2022 годах. Обидно, но 2020-й год оказался недоступным для оценки.
Все три вина были дегустированы в разные дни, что позволило оценить характер каждого из них. Первая в ряду стала «Крю Лермонт Каберне Фран 2021». Вино обладает нежным светло-красным цветом, а в аромате проявляются ноты зелёного перца и красных ягод. Слабые ароматы немного завуалированы, а на вкус вино оказалось лучше, чем ожидалось, но все же с некоторыми недостатками. Оценка – 85 баллов.
Цвет и насыщенность
Следующим в списке было «Крю Лермонт Каберне Фран 2022». Это вино темнее и обладает более насыщенным телом. Аромат в этом случае раскрывает более богатые тональности: сливы и пряности с легкими нотками можжевельника. Вкус у вина сбалансированный, с приятным послевкусием. Оценка – 87 баллов. Потенциал этого вина на ближайшие пару лет на лицо!
Тайна 2019 года
Наибольшая неопределенность касалась вина «Крю Лермонт Каберне Фран 2019». Первоначально оно вызвало сомнения, но в итоге удивило своей гармонией. В аромате доминируют ноты черноплодной рябины и шелковицы с оттенком темного шоколада. В первый день отмечалась легкая кислотность, но на второй она сменилась сладковатыми нотами. Для своего возраста это вино стало настоящей находкой, получив оценку 88 баллов.
И это ещё не всё! В ближайшие дни планируется новый обзор, который раскроет ещё одну жемчужину из мира Каберне Фран. Оставайтесь с нами!
