Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ищет быстрый и вкусный ужин, который можно готовить практически каждый день с разнообразными начинками. Уникальная выпечка из доступных ингредиентов, давно хранящихся в холодильнике, порадует всех — от домочадцев до коллег на работе.
Приготовление теста и начинки
Начать стоит с создания простого дрожжевого теста, которому необходимо дать отдохнуть около 40 минут — оно должно слегка увеличиться в объеме. За это время можно заняться соусом, который придаст блюду особый вкус. Предпочтительно выбрать томатный соус, состоящий из 2 столовых ложек томатной пасты, одного помидора, а также растительного масла и приправ.
Затем натереть на крупной терке сыр — он станет идеальным дополнением к начинке. В качестве начинки подойдут сосиски, которые следует разрезать пополам. Не стоит ограничиваться только сосисками; можно экспериментировать с другими любимыми ингредиентами для пиццы.
Формирование и выпечка
Когда тесто подошло, его нужно разделить на две части и сформировать небольшие шарики. Каждый шарик раскатать в тонкий прямоугольный пласт. На него равномерно нанести соус, выложить сосиски и щедро посыпать тертым сыром. Закрываем все это вторым пластом теста, смазываем желтком и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Ингредиенты для рецепта
- Тесто:
- Мука — 500 г
- Молоко — 200 мл
- Вода — 100 мл
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Дрожжи — 1 ч. л. с горкой (6 г)
- Начинка:
- Томатный соус (2 ст. л. томатной пасты, 1 помидор, 3 ст. л. растительного масла, специи)
- Сыр — 150-200 г
- Сосиски — 300 г
Приготовление такого блюда подарит удовольствие как на кухне, так и во время трапезы. Приятного аппетита!
