Рецепт идеальной икры: как быстро и вкусно сделать домашний посол

Нежный и аппетитный вкус домашней икры форели обязательно понравится каждому гурману.

Время приготовления: всего 1 час.

Необходимые ингредиенты

• Икра форели 1 порция
• Соль 1-1,5 столовые ложки
• Теплая вода 1 стакан

Для бутербродов:

• Ржаной хлеб
• Сливочное масло 30-40 граммов

Процесс приготовления

Изначально нужно приобрести свежую форель с икрой. В одном стакане теплой воды растворить соль до полного растворения. Затем икру замочить в соленой воде на 20-30 минут. После этого необходимо процедить икру через сито, чтобы избавиться от лишней воды и соли.

Для создания аппетитных бутербродов намазываем на ржаной хлеб сливочное масло, а сверху щедро выкладываем готовую икру. Это простое, но невероятно вкусное сочетание станет прекрасной закуской на любом столе.

Стоит помнить, что такая икра быстропортящаяся. Поэтому лучше всего её съесть в течение нескольких дней после приготовления.