Что получится, если соединить авокадо, яйца и йогурт? В результате получится замечательная белковая намазка с мягкой текстурой и неповторимым вкусом. Это отличный способ увеличить суточное потребление белков. Намазку можно подавать на цельнозерновом хлебе или хлебцах, заворачивать в листья салата или использовать как дип для свежих овощей.
Сколько белка в этой намазке?
- Три варёных яйца содержат около 19 г белка.
- Авокадо (приблизительно 150 г мякоти) добавит примерно 3 г белка.
- Две столовые ложки высокобелкового йогурта обеспечивают ещё 6 г белка.
Итого в одной порции намазки содержится около 28 г белка. Разделив на две порции, получится примерно 14 г белка на каждую, что делает это блюдо прекрасным вариантом для белкового завтрака или ужина.
Ингредиенты для приготовления:
- 3 яйца, сваренные вкрутую
- 1 спелое авокадо
- Небольшой репчатый лук
- Небольшой пучок зелени (например, кинза)
- 2 столовые ложки высокобелкового йогурта (желательно с 11 г белка на 100 г)
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок по желанию
