Порции: 4, время приготовления: 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 69.9 Ккал, белки – 2.8 г, жиры – 4.9 г, углеводы – 5.7 г.
Необходимые ингредиенты
- 1 ч. ложка семян кумина (зира)
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль крупного помола по вкусу
- 700 г молодых цукини
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
В большой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло и обжарить семена кумина, помешивая, в течение 30 секунд, пока они не начнут выделять аромат.Добавить нарезанные тонкими кружками цукини, убавить огонь и жарить, помешивая, в течение 6–7 минут, чтобы они стали мягкими и приобретали золотистый оттенок. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.Подавайте горячими, наслаждаясь необычным сочетанием вкусов!
