Нежный творожный чизкейк с шоколадным слоем

Нежный творожный чизкейк с шоколадным слоем

Порадуйте себя и близких восхитительным чизкейком, который не оставит равнодушным никого!

Необходимые ингредиенты

Для приготовления этого лакомства вам понадобятся следующие продукты:

  • Творожный слой: 750 г творожного сыра или нежирного творога, 3 яйца, пакетик ванильного сахара, 2 ст. ложки кукурузного крахмала и 150 г сметаны (20-25%).
  • Шоколадный слой: 300 г сметаны (20-25%), 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка кукурузного крахмала и 3 ст. ложки какао.

Пошаговая инструкция

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот удивительный десерт:

  • Смешайте все компоненты для творожного слоя в блендере до получения однородной массы без комочков.
  • Перелейте массу в форму и выпекайте в заранее разогретой духовке при 170 градусах в течение 35-40 минут.
  • Для приготовления шоколадного слоя соедините все ингредиенты и аккуратно перемешайте венчиком до однородности.
  • Вылейте шоколадную массу на горячий творожный слой и снова поставьте в духовку на около 35 минут.
  • В конце выключите духовку, слегка приоткройте дверцу и оставьте чизкейк остывать там в течение 30 минут.
  • Вот и всё — ваш чизкейк готов! Он отличается потрясающим вкусом и нежной текстурой. Не забудьте попробовать, а подробный видео рецепт доступен по ссылке, пишет канал.

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей