Блинные торты, которые порадуют даже самых привередливых гурманов
Вспоминая детство, многие из нас представляют собой теплые моменты, когда бабушка угощала запахом свежеприготовленных блинов. Блинные торты это настоящая гастрономическая находка, которая может стать звездой как праздничного стола, так и домашнего чаепития. Они могут готовиться с разнообразными начинками, от сметанного крема до шоколадной глазури, а ингредиенты всегда под рукой!
Торт Монастырская изба с вишней
Ингредиенты для блинов:
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 2 ст.л.
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Кипяток 150 мл
- Масло растительное 2 ст.л.
Начинка:
- Замороженная вишня 800 г
- Сливки 33% 350 мл
- Сахарная пудра 200 г
Для украшения:
- Шоколад 100 г
Калорийность: 179 кКал | Время приготовления: 300 мин.
Блинный торт с творожным кремом
Ингредиенты для теста:
- Мука 1 стакан
- Молоко 1.5 стакана
- Яйца 3 шт.
- Сода 1/3 ч.л.
- Уксус для гашения соды
Начинка:
- Обезжиренный творог 400 г
- Сахарная пудра 1 стакан
- Ванилин по вкусу
Калорийность: 220 кКал | Время приготовления: 180 мин.
Французский блинный торт Крепвиль
Ингредиенты для блинчиков:
- Сливки 10% 2 стакана
- Мука 1 стакан
- Яйца 2 шт.
- Сахар 2-3 ч.л.
- Соль щепотка
- Масло (сливочное или растительное) 2 ст.л.
Начинки:
- Консервированные персики 8 шт.
- Сметана 1 стакан
- Сахар 3 ст.л.
- Шоколад 1.5 плитки
- Сливки 100 мл
- Грецкие орехи для посыпки
Калорийность: 200 кКал | Время приготовления: 45 мин.
В каждом из этих рецептов блинные торты выглядят как маленькие кулинарные шедевры. Они обязательно порадуют вашей семье и друзьям!