Как приготовить невероятно вкусный шоколадный коктейль вместо какао

Как приготовить невероятно вкусный шоколадный коктейль вместо какао

Этот простой, но восхитительный напиток поможет удивить не только вас, но и ваших детей. Он станет отличной заменой традиционному какао, особенно когда под рукой не оказалось какао-порошка. Рецепт позволяет использовать разные виды шоколада: от молочного до горького, что даст возможность варьировать уровень сладости.

Ингредиенты для шоколадного удовольствия

Чтобы создать этот шоколадный шедевр, вам понадобятся:

  • 300 мл молока
  • 300 мл воды
  • 50 г молочного шоколада (или горького по желанию)
  • 2 желтка
  • 50 г сахара
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина

Этапы приготовления

Приготовление шоколадного коктейля не займёт много времени. Вот основные шаги:

  • Подогрейте смесь молока и воды в кастрюле до кипения.
  • В отдельной миске соедините желтки и сахар, добавьте ванилин и щепотку соли. Тщательно перемешайте до увеличения объёма.
  • Постепенно введите немного горячего молока в яичную смесь и тщательно перемешайте, затем влейте обратно в кастрюлю.
  • Добавьте кусочки шоколада в яичную массу и перемешивайте до полного растворения.
  • Верните полученную смесь на плиту, постоянно помешивая, доведите до кипения и снимите с огня.
  • Позвольте напитку немного остыть и разливайте по кружкам.
  • В результате получается сладкий и гармоничный напиток, который по своему вкусу значительно превосходит обычное какао. Этот коктейль станет настоящим счастьем для детей, а если вы предпочитаете горький шоколад, не забудьте подкорректировать количество сахара в соответствии с вашими предпочтениями, сообщает канал.

    Источник: Красилова Наталья / Food

    Лента новостей