Индия продолжает удивлять мир не только своей культурой, но и растущей индустрией виски. Каждый год индийцы потребляют около 1,5 миллиарда литров этого крепкого напитка, что ставит страну на первое место по его потреблению. Хотя многие местные бренды пока не могут соперничать с классическими шотландскими образцами, на рынке уже появляются такие звезды, как Indri.
Винокурня Picadilly, расположенная в Харьяне, производит Indri, одним из громких представителей индийского виски. С учетом того, что в 2023 году индийский солодовый виски занял 53% от общего объема продаж на внутреннем рынке, это уже достаточное подтверждение качества их продукции. Кроме того, 150% импортный тариф на шотландский виски только подстегнул интерес к местным брендам. Как отмечает Мадху Канна, руководитель международного отдела продаж Indri, 75% их продукции остается в Индии.
Откройте для себя Indri Dr? Cask Strength
Новый релиз Indri Dr? Cask Strength, название которого происходит от санскритского слова, означающего «дерево», стал настоящим открытием для любителей виски. С крепостью 57,2% и необычным темным цветом, этот виски не подвергается холодной фильтрации и не содержит красителей. Выдержка в бочках из-под бурбона обещает яркий характер, и именно это мы сейчас и исследуем.
Дегустация: что нас ждет?
Цвет: Тёмно-янтарный.
Аромат: Яркий, насыщенный, с нотами ванили, тропических фруктов и дуба. Превосходное сочетание, хотя некоторые ноты могут показаться слишком доминирующими. Структура аромата крепкая, но ему немного не хватает глубины.
Вкус: Мощный и маслянистый, с оттенками яблок, ванили и поджаренной древесины. Баланс кислотности и сладости хорошо прослеживается, хотя дубовые ноты могут быть чрезмерными для некоторых.
Послевкусие: Продолжительное, с пряными и фруктовыми нюансами.
Релиз, безусловно, интересен и подойдет настоящим ценителям, хотя новичкам может показаться слишком сложным. Indri Dr? Cask Strength демонстрирует высокий уровень исполнения индийского виски и подчеркивает, как качественно бочка может влиять на вкус в тропическом климате. Хотя личный опыт может склонить к выбору другого релиза, важно отметить, что этот виски заслуживает внимания и имеет свои уникальные черты, сообщает О Виски и не только с Алексеем Пятницких.
