В стремительном ритме современной жизни порой хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным, не тратя на это много времени. Идеальное решение — быстрый пирог на основе кефира, который готовится всего за пять минут. Этот рецепт подходит всем, кто ценит простоту, сытность и великолепный вкус, сообщает источник.
Идеальная начинка для вашего пирога
Одним из преимуществ данного пирога является универсальность начинки. Возможности безграничны! Можно использовать:
- Куриное филе с картофелем
- Мясной фарш с капустой
- Грибы с сыром
- Любые овощи по желанию
Приготовление пирога: шаг за шагом
Ингредиенты:
- Кефир — 300 мл.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Растительное масло — 50 мл.
- Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
- Мука — 230 г
- Начинка (по желанию): куриное филе — 250 г, картофель — 2 шт., лук — 1 головка, укроп.
Приготовление теста начинается со смешивания кефира с солью, сахаром, яйцами и растительным маслом. Хорошо перемешав, ввести просеянную муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться однородным и без комочков.
Для начинки куриное филе и картофель нарезать кубиками, мелко покрошить лук и укроп, приправить по вкусу. В силиконовой форме налить половину теста и на 5-7 минут отправить в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Затем добавляем начинку и заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при 180 градусах в течение 45-55 минут.
После запекания пирог остудить, а затем подавать к столу. Он получается ароматным, сытным и невероятно вкусным!
