Три восхитительных блюда для празднования Нового года
На новогоднем столе всегда хочется представить что-то особенное. Вот три простых, но в то же время роскошных блюда, которые создадут атмосферу праздника и порадуют гостей.
Нежная картошка с сыром в духовке
Ингредиенты:
600 г картофеля
150 г сыра
Приготовление:
Очистить и нарезать картофель кубиками.
Разогреть духовку до 180°C.
Выложить картофель в форму для запекания, посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра.
Уже готово! Блюдо просто тает во рту.
Куриные крылышки в барбекю-соусе
Ингредиенты:
1 кг куриных крыльев
200 мл соуса барбекю
Соль и перец по вкусу
50 мл растительного масла
Приготовление:
На среднем огне разогреть сковороду и добавить растительное масло.
Выложить куриные крылья и жарить до золотистой корочки.
Добавить барбекю-соус и хорошенько перемешать.
Приправить солью и перцем. Тушить 20-30 минут на слабом огне.
Эти аппетитные крылышки идеально подаются с овощным гарниром или рисом.
Свинина в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
500 г свинины (вырезка или шея)
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. томатной пасты
0,5 стакана воды
3 зубчика чеснока
1 ч. л. крахмала
Соль и перец по вкусу
50 мл растительного масла
Приготовление:
Нарезать свинину небольшими кусочками.
В миске смешать соевый соус, томатную пасту, воду и прессованный чеснок.
Мариновать мясо в этой смеси минимум 1 час.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину до румяной корочки.
Добавить разведённый крахмал и остатки маринада, доведя до кипения.
Приправить солью и перцем, тушить 30-40 минут до готовности.
Подавать с рисом или картофельным пюре.
Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
