Идеальный рассыпчатый рис с мясом: легкий рецепт для духовки

Рисовые блюда обладают удивительным многообразием, особенно когда готовятся в духовке. Запеченные рецепты не только упрощают процесс, но и придают продуктам уникальный вкус и аромат.

Ингредиенты для вкусного риса

Для этого рецепта не потребуется точное измерение в граммах главное соблюдать соотношение риса и воды 1:2. Вот необходимый набор продуктов:

• Длиннозерный пропаренный рис 1 стакан (малый объем, примерно 160 мл);
• Вода 2 стакана;
• Куриное мясо (голени, окорочка) 1 кг или индейка (филе бедра) 600 г;
• Репчатый лук 2 средние головки;
• Морковь 2 средние;
• Чеснок 4 крупных зубчика;
• Подсолнечное масло 30 мл;
• Приправа для курицы 1 ч.л.;
• Приправа для плова с куркумой 0,5 ч.л.;
• Сушеный чеснок 1 ч.л.;
• Соль 1 ч.л. (или 1,5 ч.л. при отсутствии соленых приправ).

Важно помнить, что для достижения насыщенного вкуса количество лука и моркови уменьшать не следует. Ароматные специи и чеснок придадут блюду особую пикантность.

Приготовление

Для выпекания лучше использовать заранее разогретую до 180-190 градусов духовку. Время запекания составит около 1 часа 20 минут. Правильная температурная настройка и период готовки сделают рис рассыпчатым и нежным.

Готовьте с удовольствием и выбирайте интересные рецепты кулинария это искусство, и оно всегда радует!