Без мяса и сыра, но с невероятным вкусом — это возможно благодаря искусству использования специй и пряных трав. Они превращают простое блюдо в настоящее кулинарное искусство, полное ярких ароматов и насыщенных вкусов.
Основные характеристики блюда
- Сложность: умеренная
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 45 минут
- Калорийность: 217.69 ккал на порцию
- Белки/Жиры/Углеводы: 3.84 г / 15.32 г / 16.15 г
Необходимые ингредиенты для 4 порций
- Средние баклажаны — 2 шт.
- Помидоры — 150 г
- Сладкий перец — 150 г
- Репчатый лук — 80 г
- Морковь — 70 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Молотая паприка — 1 ч.л.
- Зира — 0.5 ч.л.
- Сушеная зелень (орегано, базилик, тимьян) — 1 ч.л.
- Молотый черный перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Свежая зелень — для подачи
Шаги приготовления
Для подробного пошагового рецепта можно ознакомиться с источником: здесь, пишет источник.
