Лодочки из баклажанов: вегетарианское угощение с яркими ароматами

Без мяса и сыра, но с невероятным вкусом это возможно благодаря искусству использования специй и пряных трав. Они превращают простое блюдо в настоящее кулинарное искусство, полное ярких ароматов и насыщенных вкусов.

Основные характеристики блюда

• Сложность: умеренная
• Количество порций: 4
• Время приготовления: 45 минут
• Калорийность: 217.69 ккал на порцию
• Белки/Жиры/Углеводы: 3.84 г / 15.32 г / 16.15 г

Необходимые ингредиенты для 4 порций

• Средние баклажаны 2 шт.
• Помидоры 150 г
• Сладкий перец 150 г
• Репчатый лук 80 г
• Морковь 70 г
• Чеснок 4 зубчика
• Растительное масло 3 ст.л.
• Молотая паприка 1 ч.л.
• Зира 0.5 ч.л.
• Сушеная зелень (орегано, базилик, тимьян) 1 ч.л.
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Шаги приготовления

Для подробного пошагового рецепта можно ознакомиться с источником: здесь, пишет источник.