Пшено часто незаслуженно забывается на кухне, ограничиваясь лишь привычными кашами. Но эта крупа может выступить в роли главного героя на вашем столе, предлагая разнообразие вкусных и полезных блюд, которые порадуют и взрослых, и детей!
Предлагаются три оригинальных рецепта, легких в подготовке и вкусных, которые помогут усовершенствовать ваш рацион. К каждому рецепту приложены данные о калорийности и балансе БЖУ для удобства планирования питания, пишет kiwihealthy.
Пшённая каша-мусс
Нежная и воздушная, украшенная фруктами и орехами, эта каша станет отличным завтраком или легким десертом.
Калорийность на порцию (из расчёта на 2 порции):
Калории - ~210 ккал
Белки - ~5 г
Жиры - ~6 г
Углеводы - ~35 г
Ингредиенты:
- 100 г пшена
- 2 персика
- 1 спелый банан
- 100 мл миндального молока или любого другого
- Тыквенные семечки, персики, клубника для подачи
Приготовление:
Сырники из пшена
Нежные сырники с легкой сладостью фиников и хрустящей корочкой, отлично подойдут для завтрака или перекуса.
Калорийность на 1 сырник (из 6 штук):
Калории - ~95 ккал
Белки - ~2 г
Жиры - ~4 г
Углеводы - ~12 г
Ингредиенты:
- 40 г фиников без косточек
- 30 г теплой воды
- 10 г лимонного сока
- 75 г пшена
- 130 г воды
- Ваниль
- 10 г растительного масла для жарки
- 15 г рисовой муки для обваливания
Приготовление:
Сырки из пшена
Нежнейшие сырки с кокосом в шоколадной глазури — это чудесный десерт, который можно заранее заготовить и хранить в морозилке.
Калорийность на 1 сырок (из 3 штук):
Калории - ~180 ккал
Белки - ~3 г
Жиры - ~10 г
Углеводы - ~18 г
Ингредиенты:
- 40 г фиников без косточек
- 30 г теплой воды
- 40 г пшена
- 65 г воды
- 30 г кокосовой стружки
- 50 г шоколада
Приготовление:
Эти неординарные рецепты помогли раскрыть потенциал пшена, заставив взглянуть на него под новым углом. Забудьте о привычных представлениях, ведь пшено может быть не только полезным, но и очень вкусным!
