Вкусные фаршированные шампиньоны для летнего вечера

Фаршированные шампиньоны это не только универсальное блюдо, но и настоящая находка для тех, кто хочет удивить гостей. С приходом весны и наступающим дачным сезоном, когда время на готовку ограничено, этот рецепт станет идеальным решением. Грибочки можно начинить чем угодно, что найдется на кухне, однако предлагаемый вариант отличается простотой и вкусом.

Грибы, фаршированные ароматным мясом и свежими травами, подойдут как для легкой закуски, так и в качестве основного блюда с гарниром. Они удивляют своей вкусной начинкой и прекрасно сочетаются с различными гарнирами гречкой, картофелем или даже свежим салатом.

Время приготовления: 60 минут.

Что понадобится для приготовления

• Говяжий фарш 300 г
• Сушеный базилик 2 ст. ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Соль и итальянские травы по вкусу
• Крупные шампиньоны 9 шт.
• Помидоры 50 г
• Лук 100 г
• Сыр 50 г
• Свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) по вкусу

Как приготовить фаршированные шампиньоны

Первым делом необходимо поджарить фарш с луком на небольшом количестве растительного масла. Когда смесь станет ароматной, добавьте соль, травы и измельченный чеснок, тщательно перемешайте.

Затем, чтобы придать грибам особую нотку, отрежьте ножки шампиньонов и аккуратно извлеките внутренности, чтобы заполнить их подготовленным фаршем. Уложите фаршированные грибы в смазанную маслом форму.

Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут, пока грибы не станут мягкими и аппетитными. За пять минут до окончания приготовления, добавьте на каждый гриб тонкую дольку помидора и щедро посыпьте тертым сыром, чтобы он расплавился и образовал аппетитную корочку.

Эти фаршированные грибы привнесут в ваш стол весеннее настроение и порадуют невероятным вкусом! Простой процесс, минимальные затраты и отличный результат что может быть лучше для дружеской встречи!