Сильный голос, стойкий характер и доброе сердце
Известная певица Юлия Лебеда завоевала внимание не только зрителей федеральных каналов, но и ведущих кулинарного шоу «Вкусные истории». В разговоре с Татьяной Лосевой и шеф-поваром ресторана «Крапива» Анатолием Цишевским она открыла тайны своего пути в музыкальной индустрии.
Юлия поделилась, почему решила оставить популярное телешоу, а также рассказала о конфликте с Сергеем Лазаревым. Нельзя не отметить, что её голос, по мнению многих, не раз сравнивали с великолепным меццо-сопрано мировой звездой – Адель.
Рецепт супа из фенхеля
Недавно в эфире шоу Юлия представила отличный рецепт супа из фенхеля, который покорил всех участников. Вот необходимые ингредиенты:
- Фенхель – 250 г
- Лук порей – 150 г
- Картофель – 300 г
- Лук шалот – 150 г
- Стебель сельдерея – 150 г
- Овощной бульон – 1,3 л
- Лук зелёный – 10 г
- Зелень – 5 г
- Оливковое масло – 15 г
- Соль – 6 г
- Пармезан – 25 г
- Сливочное масло – 30 г
Процесс приготовления простой: овощи нарезать произвольно и обжарить на сливочном масле в течение 10 минут. Затем добавить бульон и варить, пока все ингредиенты не станут мягкими. Пюрировать суп блендером, разлить по тарелкам, полить оливковым маслом и украсить измельчённым луком и зеленью. В завершение посыпать тертым пармезаном.
Интересно, что фенхель часто путают с укропом. Несмотря на то, что он является близким родственником сельдерея, его аромат придаёт блюдам уникальность, однозначно выделяя это растение на столе.
