Опасность вишнёвых косточек: что стоит знать прежде чем есть

Непреднамеренно проглотили вишнёвую косточку или иногда позволяете себе их разжевать? Несмотря на популярное мнение о том, что это безобидно, вишнёвые косточки могут угрожать здоровью. Разберёмся, действительно ли это так и какие последствия могут возникнуть.

1. Что содержит вишнёвая косточка?

Химический состав:

• Амигдалин вещество, которое в процессе расщепления образует синильную кислоту, являющуюся ядом (0,050,08% по массе);
• Растительные масла, применяемые в косметологии;
• Минералы, такие как калий и магний.

Опасна ли одна косточка?

Не стоит беспокоиться, если вы случайно проглотили 1-2 косточки ваш организм благополучно их выведет. Однако разжёвывание большого количества косточек может привести к отравлению.

2. Что произойдёт, если есть вишню с косточками?

Если глотать целиком:

• Безопасно прочная оболочка предотвращает выделение ядов;
• Они выводятся естественным путём.

Если разгрызать:

• 510 косточек могут вызвать лёгкую тошноту;
• 2030 косточек увеличивают риск отравления (симптомы: головокружение, слабость);
• 50+ косточек могут представлять серьёзную угрозу для здоровья.

Симптомы отравления:

• Головная боль;
• Тошнота и рвота;
• Учащённое сердцебиение.

3. Кому особенно опасно есть косточки?

• Детям у них более чувствительный организм;
• Людям с заболеваниями ЖКТ косточки могут травмировать слизистую;
• Беременным существует риск спазмов.

4. Как можно использовать вишнёвые косточки с пользой?

Рассмотрим 3 безопасных использования: