Праздничный салат Хлопушка: яркое украшение новогоднего стола

Салат Хлопушка это не просто закуска, а настоящая кулинарная фантазия. Каждый может создать свой авторский вариант, комбинируя любимые ингредиенты и оформляя слои по собственному вкусу. На новогоднем столе этот яркий салат станет не только вкусным, но и эффектным элементом, способным поднять настроение всем гостям.

Синергия вкусов: что потребуется для салата

• Картофель 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Свекла 1 шт.
• Куриное филе 150 г.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Майонез 3-4 ст.л.
• Соль по вкусу
• Зерна граната для украшения

Приготовление: шаг за шагом

Для начала стоит отварить овощи, яйца и куриное филе до полной готовности. После этого их нужно охладить и очистить. На рабочей поверхности постелите пищевую пленку, и начните формировать салат.

Первый слой натертый картофель, который следует смазать майонезом и немного посолить. Затем нарезанное кусочками куриное филе становится вторым слоем, который также можно слегка посолить.

Следующий этап натертые яйца, которые щедро намазываются майонезом. После этого натертая морковь образует четвертый слой. Чтобы украсить готовый салат, оставьте немного моркови для декора. Все слои следует аккуратно прижимать друг к другу.

Салат сворачивается в рулет с помощью пленки. Рекомендуется убираем его в холодильник для охлаждения, но если времени не остается, его можно подавать и сразу же. Пластинки, накрытые пергаментом, помогут поддерживать чистоту тарелки.

Обильно смажьте рулет майонезом, а боковые части украшайте тертым белком. Для дизайнерского акцента используйте различные полоски: тертая морковь по краям, белок с одной стороны, а затем композиции из желтка, свеклы и снова желтка.

В качестве яркой точки выступают зерна граната или заменители кукуруза и горошек. Уберите пергамент, и салат Хлопушка можно подавать на стол. Приятного аппетита!