Этот удивительный десерт способен покорить сердца и вкусовые рецепторы любого гурмана. Нежное сочетание семян чиа, сочной хурмы и ярких цитрусовых добавит изюминку в ваш рацион и подарит незабываемые впечатления.
Ингредиенты для вдохновения
- Семена чиа — 50 г
- Кокосовое молоко — 250 мл
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Цедра лимона — 1 ч. ложка
- Сахар или сироп агавы — по вкусу
- Мягкая хурма — 0.5 шт.
- Твердая хурма — 0.5 шт.
- Киви — 1 шт.
Этапы приготовления
Для начала, в глубокую миску поместите семена чиа и залейте их кокосовым молоком. Затем добавьте лимонный сок, цедру и сироп агавы, тщательно перемешайте. Оставьте настояться на 30-40 минут, а затем накройте миску пленкой и поместите в холодильник на 5 часов.
После того как семена набухнут, займитесь хурмой: очищая одну половину мягкой хурмы, превратите её в пюре. Остальную половину твердой хурмы нарежьте кубиками и аккуратно смешайте с пюре. Затем выкладывайте набухшие семена чиа в креманки, сверху добавьте фруктовую смесь и нарезанный киви. Приятного аппетита!
