Галета с яйцом и сырами: простой и вкусный угощение для любого случая

Галета с яйцом и сырами: простой и вкусный угощение для любого случая
Галета с яйцом и сырами: простой и вкусный угощение для любого случая

Галета с начинкой из яиц, сыров и зелени — это не только вкусно, но и легко, что делает ее отличным вариантом для обеда или ужина. Этот простой рецепт порадует как респектабельных гостей, так и близких домашних. Вдохновляйтесь и готовьте с удовольствием!

Необходимые ингредиенты

Тесто:

  • Пшеничная мука — 200 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Вода — 4 ст. ложки
  • Соль — по вкусу

Начинка:

  • Яйца — 5 шт.
  • Зеленый лук — 100 г
  • Твердый сыр — 2 ст. ложки
  • Сливочный сыр — 1 ст. ложка
  • Рубленая зелень — 1 ст. ложка
  • Соль и перец — по вкусу

Дополнительные ингредиенты

Не забудьте о:

  • Яичных желтках — 1 шт.
  • Кунжуте — по вкусу.

Приготовление

  • Смешайте муку с холодным сливочным маслом, растирая до состояния крошки. Добавьте щепотку соли.
  • Влейте ледяную воду и быстро замесите тесто, сформировав шар. Уберите его в холодильник на 30 минут.
  • Отварите 4 яйца, нарежьте их кубиками и смешайте с нарезанным зеленым луком, рубленой зеленью, натертым твердым сыром и сливочным сыром. Вбейте одно яйцо, добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
  • Раскатайте тесто в круг толщиной 0,5 см и выложите начинку в центр.
  • Сложите края теста к center. Смажьте румяную галету желтком и посыпьте кунжутом.
  • Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

    • Наслаждайтесь этой вкусной галетой и радуйте себя и близких незабываемыми моментами за столом!

    Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

    Топ

      Лента новостей