Кулинарное сафари: экзотические вкусы из пяти уголков мира

15 февраля 2026, 07:52

Тайны экзотической кухни открываются перед всеми, кто готов к гастрономическом приключению. В этом увлекательном кулинарном путешествии будут представлены пять удивительных блюд со всего мира. Каждое из них перенесет вас в уникальную атмосферу от тропических лесов Амазонки до красивейших пляжей Бали, рынок Бангкока, традиционных марокканских медин и до тропического рая Гавайских островов. Начнем наше кулинарное сафари!

Бразильское ману с курицей: вкус тропиков

Ингредиенты:

  • Куриное филе 500 г
  • Листья маниока или шпината 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидоры 2 шт.
  • Кокосовое молоко 200 мл
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Лайм 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  • Куриное филе нарезать на кубики, приправить солью и перцем, сбрызнуть соком лайма.
  • На разогретом оливковом масле обжарить лук и чеснок до золотого цвета.
  • Добавить нарезанные помидоры и чили, тушить несколько минут для аромата.
  • Добавить курицу и обжарить до готовности.
  • Ввести листья маниока и тушить до мягкости.
  • Влить кокосовое молоко, довести до кипения и готовить 5-7 минут.

    • Балийское наси горенг: утреннее вдохновение

    Ингредиенты:

    • Вареный рис 400 г
    • Куриное филе или креветки 200 г
    • Яйца 2 шт.
    • Лук-шалот 2 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Чили перец 1 шт.
    • Соевый соус 3 ст. л.
    • Овощи (морковь, горошек) 100 г
    • Кинза для украшения
    • Растительное масло 2 ст. л.

    Приготовление:

  • Курицу нарезать и обжарить до золотистой корочки.
  • На том же масле обжарить лук, чеснок и чили, добавить овощи и продолжать готовить.
  • Смешать с вареным рисом и соевым соусом.
  • Приготовить омлет, нарезать и украсить готовый рис.
  • Подавать с лаймом для свежести.

    • Приглашаем вас на кулинарное сафари, где каждая тарелка расскажет свою историю и перенесет в удивительное путешествие по различным уголкам планеты!

    Источник: Шеф В Шортах
    Больше новостей на Van-vrn.ru