19-25 января
Январь потихоньку подходит к концу, и кажется, что постпраздничное похмелье все еще не отпускает. Кто-то делится яркими моментами отпуска на фото, а кто-то кутится в плед, сдерживая зависть. В это время можно найти уютные места в Москве, где согреют не только душу, но и желудок с помощью вкусной и доступной еды. В этой заметке представлены рестораны, где стоит попробовать необычный винегрет, а также интересный фильм о жизни известного шефа, сообщает Дзен-канал "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой".
Шашлычная "Алкобуфет"
Источник фото: пресс-служба "Алкобуфета Шашлычная"
В "Алкобуфете" подают некоторые из самых аппетитных и душевных блюд. Главный герой меню — шашлык, приготовленный с высочайшим мастерством. Не стоит опасаться даже того шашлыка, что из сома. Попробуйте также помидоры с сыром — это настоящий хит. Сочные помидоры, любимый сыр, немного чеснока и майонеза на черном хлебе, который здесь всегда свежий и на вкус словно с детства. В меню также представлены соленья, селедка с картошкой и различные бутерброды. Все это создает атмосферу, напоминающую о домашнем обеде у бабушки, а ковер на стене лишь усиливает это воспоминание. Место идеально подходит для посиделок с подругами — весело, вкусно и с приятными ценами.
Ресторан "Муссон"
Источник фото: личный архив
Здесь подают не просто салат, а нечто особенное — закуску из запеченных и подкопченных корнеплодов, таких как морковь, свекла и сельдерей. Винегрет готовят с филе копченого капелина и соусом на основе овощного пюре с подсолнечным маслом. Также стоит попробовать запеченное мороженое: пломбир с добавлением горгонзолы, политый брусничным вареньем и покрытый итальянской меренгой. Процесс запекания под горелкой создает невероятный контраст вкусов, который действительно радует и удивляет.
Документальный фильм "Roadrunner"
Источник фото: Shutterstock
"Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain" (2021) — это увлекательный документальный фильм о жизни и карьере Энтони Бурдена, который прошел путь от повара до телеведущего и культурной иконы. Человек, который использовал еду как повод для глубоких разговоров о жизни, политике и человеческих чувствах, он создал свой уникальный стиль. Если вы интересуетесь гастрономией или просто любите хорошее кино, этот фильм станет отличным выбором для просмотра.
Приятной недели и приятных открытий!
