Неповторимый луковый мармелад: новый взгляд на традиционный вкус

Неповторимый луковый мармелад: новый взгляд на традиционный вкус

Исключительное сочетание сладости и пикантности – это то, что предлагает данный рецепт лукового мармелада. Он станет настоящей изюминкой на вашем столе, будь то романтический ужин или праздничный банкет.

Ингредиенты для приготовления

Для того чтобы создать этот уникальный деликатес, вам понадобятся следующие компоненты:

  • 500 г красного лука
  • 30 г сахара
  • 35 г мёда
  • 1 ч.л. сушёных трав
  • 1 ч.л. паприки
  • 50 мл красного вина
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • Оливковое масло
  • Чёрный перец по вкусу
  • С соль по вкусу

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам, чтобы получить настоящий culinary masterpiece:

  • Начните с очистки лука, нарезав его толстыми полукольцами.
  • На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук с добавлением соли до его размягчения, избегая подрумянивания.
  • После того как лук готов, влейте в сковороду сахар и мёд, добавьте сушёные травы и паприку, затем красное вино и бальзамический уксус.
  • Приправьте по вкусу солью и перцем, тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Уменьшите огонь до минимального, накройте сковороду крышкой с небольшим зазором для выхода пара, и готовьте на лёгком кипении 2-3 часа до испарения излишней жидкости.
  • Убедитесь, что консистенция сохранена и лук полностью распадется при дегустации.
  • По завершении приготовления перенесите мармелад в холодильник для охлаждения.
  • Этот великолепный мармелад замечательно сочетается с сырными закусками, мясными блюдами и может быть подан как самостоятельное яство.
  • Таким образом, вы получите невероятный луковый мармелад, который порадует вас и ваших близких!

    Источник: Vindy

    Топ

      Как создать идеальный фуршет на крестины: советы и рецепты
      Как добиться буйного цветения пеларгоний: советы от селекционера
      Варенье из инжира: лучшие рецепты для сладкоежек
      Джем из можжевельника: уникальный вкус дикой природы в каждой банке
      Неповторимый луковый мармелад: новый взгляд на традиционный вкус
      Новый год с любимыми салатами: как готовить и не тратить силы зря
      Плюсы и минусы кормушек для птиц
      Как сохранить цвет тертой картошки: удивительный секрет идеальных драников
      Как придерживаться здорового питания вне дома
      Рогалики с начинкой: сладкий стиль домашней кулинарии
      Как выбрать идеальное средство для посудомоечной машины: секреты успеха
      Состояние детей из кафе «Белла Дона» продолжает улучшаться
      Современные привычки: как общество перенастраивает наше восприятие
      Летний пирог на сковороде с вишней, который тает во рту
      Как создать и поддерживать компостную кучу для процветающего сада
      Как избавиться от плесени на унитазе: эффективные способы борьбы
      Сочный стожок из куриного фарша: рецепт на любой вкус
      Согревающий венгерский суп-гуляш с говядиной: как создать кулинарный шедевр
      Как правильно готовить крупу: что стоит замачивать, а что можно варить сразу
      Вкусный новогодний стол: бюджетные идеи для праздника

    Лента новостей