Праздничные блины с ветчиной и грибами: простота и вкус на вашем столе

Праздничные блины с ветчиной и грибами: простота и вкус на вашем столе

Изящные и сытные блины с ветчиной и грибами — это идеальный выбор для тех, кто хочет порадовать близких не только нежным вкусом, но и своей оригинальностью. Данное блюдо станет настоящей находкой как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Вдохновившись проверенными рецептами, вы сможете легко удивить своих гостей!

Список необходимых ингредиентов

  • 1 куриное яйцо
  • 100 мл кефира
  • 20 г кукурузного крахмала
  • щепотка соды
  • по вкусу морская соль
  • 1 ст. ложка эритрита
  • оливковое масло по вкусу
  • 125 г шампиньонов
  • 60 г ветчины
  • 50 г сыра Чеддер

Этапы приготовления

  • Начать процесс нужно с того, чтобы налить кефир в глубокую миску и разбить туда лучшее куриное яйцо.
  • Добавить кукурузный крахмал и щепотку соды, тщательно перемешав до однородной консистенции.
  • Всыпать эритрит и посолить по вкусу, снова все перемешать до однородности.
  • Смешивание можно провести с помощью миксера или венчика — это придаст тесту нужную легкость.
  • На разогретую сковороду с оливковым маслом выливать тесто порциями, формируя блины.
  • Когда один из блинчиков подрумянится, аккуратно перевернуть его и готовить еще 2 минуты на среднем огне.
  • Тем временем нарезать шампиньоны и обжаривать их на оливковом масле около 3 минут до золотистой корочки.
  • Далее нужно нарезать ветчину кубиками и добавить к грибам, обжаривать все вместе еще 3 минуты, при этом не забыть посолить.
  • Когда начинки готовы, добавить нарезанный кубиками сыр Чеддер и перемешать все, чтобы он расплавился.
  • Теперь пора выложить начинку на блин и аккуратно свернуть его квадратом.
  • Обжаривать завернутые блины под крышкой еще 2 минуты на среднем огне до появления аппетитной хрустящей корочки.
  • Готовые блины аккуратно переложить на тарелку и подавать к столу.
  • Эти блины с ароматной начинкой подарят не только удовольствие от еды, но и радость общения на праздничном столе. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Топ

      Питомцы на вашей тарелке: как питание влияет на красоту кожи
      Как я испортила торт, но не вкус
      Крабовые палочки возвращаются: свежий взгляд на любимый салат
      Картофель в духовке: золотистая корочка с горчичным соусом
      Сахарозаменители: друзья или враги в пути к стройности?
      Дневник питания: прошлый день в деталях
      Пожарские котлеты: секреты приготовления любимого блюда
      Шато ла Косте: архитектурное чудо на прованских склонах
      Развод из-за отпуска: как семейные узы превращаются в удушающие оковы
      Гренландская кухня: от рагу тюленя до китового сала
      Скрытые удовольствия: почему нам стыдно за любимые блюда
      Айзек Дель Торо — новый лидер UAE Emirates на Тиррено — Адриатико
      Покрытые золотом: восхитительные чечевичные котлеты для любой трапезы
      Цитрусовые маффины с изысканным заварным кремом
      Вкусные фаршированные шампиньоны для летнего вечера
      Ароматная запеченная скумбрия под сырной корочкой
      Необычное рагу из остатков: простое и вкусное решение для ужина
      Кекс на каждый день: простой и быстрый рецепт на кефире
      Вафельные батончики в шоколаде: вкусное возвращение в детство с полезным акцентом
      Масленица во Владимире: веселые празднования на выходных

    Лента новостей