Лаваш – это универсальный продукт, который можно использовать для различных блюд. Сегодня мы приготовим вкусный и быстрый перекус с начинкой из яиц и зелёного лука. Этот вариант не только довольно простой, но и невероятно вкусный. Приправы и пряные травы добавят интересные нотки в наш рецептик. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
- Тонкий лаваш — 1 лист
- Крутые яйца — 3 шт.
- Пучок зеленого лука
- Специи по вкусу (смесь перцев, приправа для мяса, сладкая паприка)
- Сметана или майонез — 1-2 ст. ложки
- Растительное масло — 1 ст. ложка
Время приготовления: 20 минут.
Приготовление
Начнём с варки яиц: отварите, затем аккуратно очистите и нарежьте мелко. Зелёный лук также порежьте. Лаваш нарежьте на квадраты или прямоугольники, в зависимости от ваших предпочтений. В подготовленную начинку добавьте специи и ложку сметаны для большей сочности.
Особенно рекомендуется использовать сладкую подкопченную паприку – это добавит блюду особый аромат и цвет. В каждую порцию лаваша выкладывайте полные столовые ложки начинки.
На разогретом растительном масле обжаривайте готовые «пальчики» до золотистой корочки. Пластичность лаваша гарантирует, что начинка не выскочит за края.
Подавайте закуску с любыми соусами и свежими овощами, можно посыпать кунжутом для хрустящей корочки. Из указанных ингредиентов получится около 8 аппетитных пирожков-рулетиков. Однако не стоит ждать слишком долго с дегустацией – такие вкусности исчезают мгновенно!
Это отличное решение для завтрака, легкого обеда или перекуса. Приятного аппетита!
