Низкоуглеводная подачa на праздник: закуска из жареного тофу

На праздничном столе часто ищут блюдо, которое не перегружает фигуру и при этом радует вкусом. Перед вами простая и хрустящая закуска из тофу, которая легко вписывается в любой сет праздничных закусок.

Как сделать

Излишнюю влагу изтофу удаляют полотенцем, кусочки нарезают по 2 см и маринуют в соевом соусе и масле с паприкой и чесночным порошком. Затем жарят на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Готово можно посыпать кунжутом и подать с зеленью или на шпажках.

Польза одной порции

Порция примерно 150 ккал, углеводы около 5 г отличный вариант для тех, кто следит за калорийностью праздника без потери вкуса.

Такой формат блюд позволяет быстро собрать легкое и сытное меню, где каждый найдёт своё. Если хочется сменить акценты, тофу можно заменить на другой белковый ингредиент, сохранив идею минимального углеводного баланса.